Estância Fernandez recebe 3ª edição do ‘Sou + Meu Frango’ e celebra a gastronomia de São Gonçalo dos Campos

A Estância Fernandez, em São Gonçalo dos Campos, será o palco da 3ª edição do concurso “Sou + Meu Frango”, que acontece no dia 10 de novembro. O evento, promovido pela Prefeitura em parceria com o Sebrae, é um dos destaques gastronômicos da cidade e celebra a culinária regional com o frango como ingrediente principal, representando a força da avicultura local, responsável pelo abate diário de cerca de 220 mil aves.

A escolha da Estância Fernandez como local do concurso traz um charme especial à edição deste ano, oferecendo um ambiente acolhedor e autêntico para que chefs e cozinheiros dos principais bares e restaurantes da cidade apresentem suas criações. O evento, que se consagrou ao vencer a Maratona de Projetos Públicos do SEBRAE em 2022, tem como propósito valorizar a gastronomia regional e incentivar o empreendedorismo entre os participantes.

Entre os atrativos do concurso está a presença do renomado chef Arthur Pendragon, ex-participante do reality show “Mestre do Sabor” da Rede Globo, que será o jurado principal.

Como parte da premiação, além dos 150 quilos de frango oferecidos pela JBS, o vencedor desta edição também receberá uma consultoria pra bares e restaurantes do Sebrae. Essa capacitação é útil o ganhador para promover seu negócio, aprimorando suas habilidades na gestão.

A edição anterior do “Sou + Meu Frango” foi um verdadeiro sucesso, revelando talentos e destacando a culinária de São Gonçalo dos Campos. O Restaurante Jurema Botequim conquistou o primeiro lugar com o prato “Xinfó”, seguido pelo Restaurante Cheiro de Roça em segundo lugar e pelo Restaurante Meraki em terceiro.

Com a Estância Fernandez como cenário e o compromisso de valorizar a gastronomia local, a 3ª edição do “Sou + Meu Frango” promete mais uma vez destacar São Gonçalo dos Campos no mapa gastronômico, incentivando o empreendedorismo e fortalecendo as raízes culturais da região.